Auf Wunsch mit Flachrührer und Rührbesen- ein exklusives System für die hochflexible Nutzung Ihres Kneters!   

Hersteller: SIGMA SRL/ Italien

Artikelnummer: 1003

Stark, robust und leicht zu handhaben- so präsentiert sich der Spiralkneter RED LINE von SIGMA. Für unsere Bäcker und Konditoren in Bayern, Sachsen und Thüringen ideal!  

Es gibt sie in Varianten von 50- bis 280 kg Teigkapazität (siehe PRODUKTOPTIONEN). Damit findet jede Bäckerei, gleich welcher Größe, hier die richtige Maschine.     

Er verfügt über zwei Geschwindigkeiten und einen Rückwärtsgang.

Der Schüsselwählschalter ermöglicht es außerdem, in beiden Arbeitsgeschwindigkeiten auch manuell, ohne die Zeitsteuerung zu arbeiten, was bei einer Störung des Timers von Vorteil ist und keinen Maschinenstillstand zur Folge hat.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• zwei Motoren: (je 1 Motor für Spirale und Kessel)
• Kessel, Spirale und Welle aus rostfreiem Stahl
• Impulstaste für den Kessel
• manueller Betrieb möglich
• Kesselabdeckung und Schutzvorrichtungen nach CE Norm
• Rollbar
• ETL und EAC Bestätigungen
• geringer Raumbedarf;
• extrem geringer Wartungsaufwand;
• Mindestmenge Wasser: 50 %

Optionen

• programmierbare elektronische Schalttafel
• Spezialspannungen
• Kesselverschluss
• Geschwindigkeitsregelung des Kessels und der Spirale
• Edelstahlversion
• Wärmesonde
• Abstreifer und Zähler (Liter)

Broschüre Spiralkneter Redline