• Hersteller: SIGMA SRL
  • Artikelnummer: 1004

Der Spiralkneter TAURO ist ein klassischer Kneter, der sich besonders für Pizzerien eignet oder immer dann, wenn kleinere Teigmengen verarbeitet werden sollen. Für jede Betriebsgröße und alle technischen Voraussetzungen lässt sich das richtige Modell finden! Welches das in Ihrem Betrieb ist, lässt sich im persönlichen Gespräch herausfinden. Wir beraten Sie gern, nicht nur hier vor Ort im Dreiländereck Bayern, Sachsen, Thüringen, sondern überall im deutschsprachigen Raum.        

Das speziell angepasste Verhältnis zwischen Wanne und Spirale sorgt für optimale Teigergebnisse, die zentrale Antriebswelle sorgt für optimale Energieeffizienz und Kraftübertragung.  Alle Bauteile mit Lebensmittelkontakt bestehen aus Edelstahl.  Die Steuerung wurde bewusst einfach und funktionell konzipiert.

Den TAURO gibt es in vielen verschiedenen Größen. Gerne auch mit passendem rollbaren Untertisch.   

Technische Daten

kW: 0.55 - 1.55

Gewicht: 45 - 100kg

Kesselvolumen: 16 – 60l

Max. Mehlmenge: 7.5 – 25kg

Min. Wassermenge: 4.1 – 15l

 

Vorteile im Überblick

- Kessel, Spirale, Welle und Sicherheitsgitter aus Edelstahl

- Kugellagergetriebe

- effiziente Kraftübertragung

- benutzerfreundliche, einfache Bedienoberfläche

- geringer Wartungsaufwand (Zahnriemenantrieb)

-optimale Rundung des Kesselbodens zur Vermeidung von Mehlrückständen

- CE Norm Konformität

  • EAC Zertifizierung

Broschüre Spiralkneter Tauro

Modell kW Kesselvolu-men (L) Stellmaße (mm) max. Mehlmenge (kg) min. Wassermenge (L)
TAURO 12 0.55 16 340x540x570 7.5 4,1
TAURO 18 0.55 21 380x580x570 11 6
TAURO 22 0.75 29 400x700x780 12.5 7.5
TAURO 22 - 2 Speeds 0.8/1.1 29 400x700x780 12.5 7.5
TAURO 25 0.75 32 420x720x780 16 9
TAURO 25 - 2 Speeds 0.8/1.1 32 420x720x780 16 9
TAURO 30 0.75 41 480x750x780 18.5 10
TAURO 30 - 2 Speeds 0.8/1.1 41 480x750x780 18.5 10
TAURO 35 1.1 48 480x750x830 22 12
TAURO 35 - 2 Speeds 1.2/1.55 48 480x750x830 22 12
TAURO 40 1.1 60 530x780x830 25 15
TAURO 40 - 2 Speeds 1.2/1.55 60 530x780x830 25 15
TAURO 35 Automatic 1.2/1.55 48 480x750x910 22 12
TAURO 40 Automatic 1.2/1.55 60 530x780x910 25 15
TAURO 25 Plus - 2 Speeds 1.2/1.55 32 420x720x780 16 9
TAURO 35 Plus - 2 Speeds 1.2/1.55 48 480x750x830 22 12
TAURO 40 Plus - 2 Speeds 1.2/1.55 60 530x780x830 25 15

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